しまぶくろ歯科医院　副院長のブログ（癒しのクスリ箱）

＜平成27年12月のブログ＞

あかんことなんかない　

平成27年12月31日

「そば麺は買わないよ。二八そば粉を買ってきてるから」と家人がのたまう。
「えっ、そうなん」
12月締め切りの、講演会事後抄録を作成をしていたために大掃除もほとんど手伝っていない。まあ、仕方ないか。

長男がお昼のハヤシライスを作ってくれたので、午前中で抄録が仕上がった。午後から少し片付けをする。昨日までバイトだった次男は自分の部屋の大掃除をしている。長男、長女は家人とおやつやら何やらと、今年最後の買い物に出かけた。

昨年に続いて手伝うと言ってくれた三男と台所に立った。
「卵一個割って、水足して全部で300mlにして」
自分はそば粉300gを計り取り、三男用にこね鉢に入れる。
もう300gは大きなボールに入れる。これは自分用だ。
「300mlにした卵水を150mlずつ2つに分けてや」
「わかった」
大さじを2つ用意して、1つを三男に渡し、「卵水をそば粉にふりかけて、粉と水を混ぜるねん」
昔麺教室で数回そばやうどんを打ったが、細かいことは忘れてしまった。
習得することもなく、麺を自分で作るなんてしていなかった。それが何故か、昨年の大晦日に家人が突然、そば粉を買ってきたのだった。そして、一年後の今日、一年ぶりに再びそば粉に面している。

水回しを終えて、こねて、めん台の上で延ばす。
めん台は1つしかないが、先に練り上げた自分が延ばし、三男が続く。
辛気くさく難しいが、できるだけ細く切る。
自分と三男の作った二種類の麺ができあがった。
買い物から帰ってきた長男と三男がゆでる。
先輩面で、三男のゆであがりをつまんで食してみたが、自分のも三男のも、そう変わらない。もちもちとしている。ただ、さすがに、麺は自分の方が細く長い。

ゆであがりを皆で食べた。三男に「年越しに、なんでそばか理由知ってる？」
「知らん、何で？」
「細く長く、ってことらしいで」
「あはっ、ほんだら　オレのあかんやん」

「美味しいやン」そう言って、みんなで平らげた。

ひねくれもの　

平成27年12月５日

お歳暮に野菜生活100、そして100％ジュースのギフトセットがやってきた。子供らは、さっそく冷蔵庫に125mL缶を入るだけ押し込んでいる
食後、三男が「でこぽん」１本を開けて一気のみ。
「さっきも飲んでたやん」
「まだ二本目や」

「そのてのジュース、おまえらグビグビ飲むから、オレはほとんど飲んだことないわ」
「おとうちゃん、飲むの遅いからや」と、長女が容赦ない。
家人が、「名前書いとかなあかんのんちゃう」
すかさず長女が、「しまぶくろ、って書いとき」
こんなヤツだ、長女は。

「そんなんやったら誰でも飲めるやン」
「じゃあ、『よし』」

うちの男どもの名前には、全員『よし』がつく。

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