＜令和２年５月のブログ＞

女王様　　

令和２年５月30日

　長男と三男が、テレビでカレールーを使わないカレーうどんをやってた、と見ようまねようでカレーうどんを作っている。

カレー粉、味噌、とんかつソース、しょうゆを合わせて軽く炒め、玉ねぎと牛肉を加える。
そこへパイナップルジュース！そして、水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。
冷凍うどんと菜の花を投入して茹でる。
「なんか、こくが足らん」
「もうちょっとしょうゆかな」
「だしや、だし」
「おっ、いい感じ」
「ホンマや」
「やっぱ、だしが必要なんやで」

カレーうどんが仕上がるころ、丁度よいタイミングでやってきた末っ子長女は、できあがりをさっさと食している。
「ちょっと、そこのお嬢さんは何か手伝ったのかな」
「ちゃんと仕上げを見届けた」

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